麻辣燙全套技術（楊國福麻辣燙、四川麻辣燙、骨湯麻辣燙、串串香底料）；
重慶雞公煲技術配方；
千里香混沌；    福建沙縣小吃；      
火鍋全套技術（德莊火鍋、底料小料制作、海鮮火鍋等）
火鍋蘸料秘制配方；
鮮榨果汁及特調(diào)果汁；
酸辣粉技術；諸葛烤魚萬州烤魚；   
鮮果時間全套配方（運營資料設備清單等）；
Coco奶茶全套資料配方；
碗碗香排骨米飯；
鐵板魷魚技術；        
烤面筋技術；
云南過橋米線； 粥80種做法；
風味燒烤全套技術；
百種面食技術；（重慶小面、牛肉面板面炸醬面）等
臺式炸豬排、雞腿魷魚圈薯條等；
油條技術（傳統(tǒng)油條、臺灣大油條、無礬油條）；
各種早點系列技術；   壽司技術；  
蛋撻技術；      土家醬香餅技術，
麻辣香鍋全套技術； 
武漢精武鴨脖技術；     
醉仙鴨技術，各大酒店招牌菜名菜 ；
100道面包 、244裱花糕點、泡芙烘焙全集。
八大菜系全集、900本烘焙等......各種餐飲小吃技術配方。
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